Primi piatti
Vegan Tagliatelle a base di grano duro e santoreggia in salsa di pane e topinambur
Crepes salate al forno farcite con zucca e bietole, guarnite con crema di ceci e chicchi di melagrana, paprika dolce
Rainbow Buddha Bowl
Cous cous di farro con verdurine colorate!!!
Casarecce di Farro con pesto di Rucola guarniti con Melone
Tagliatelline di farro con pesto di Aglio Orsino e Noci
LINGUINE CON PESTO DI FOGLIE DI SEDANO, SEMI DI GIRASOLI E GERMOGLI DI SOIA
Fusilli con crema di Ceci, Carote e Mela al profumo di Menta fresca
Riso biologico con mix di Ortica, Malva, Melissa e Menta!
