Primi piatti
Risotto con Patate e Basilico fresco
Strozzapreti colorati con Curcuma fatti in casa
Tagliatelle di farina Semi di Canapa con Fagiolini al Limone e crema di Rape Rosse
Strozzapreti bicolore con crema di Zucchine speziata con Timo fresco e Nocciole tostate
Quinoa rossa con crema di Bucce di Fava guarnita con Agretti ( o liscari) e fava
Primo Piatto Vegan di Strozzapreti con Fave “in porchetta” e crema di Finocchi
Riso Nero con crema di Piselli speziata con Zenzero fresco guarnito con petali di Rosa
Mezze Maniche con Radicchio Rosso e salsa di Noci
Fusilli con crema alle foglioline di Tarassaco, Malva e Lamio
