Dolci
Vegan Waffles con Farina Integrale
Antipasti
Schiacciatine di farina di Avena e semi di Chia profumate al Rosmarino
Un dolce rustico: “Pan” di Banane
Primi piatti
Zuppa invernale profumata con Miso
Un classico tutto VEG: Farinata di Ceci !
Crostata senza glutine con Mele e Marmellata di Prugne
Risotto con Mirtilli al profumo di Rosmarino
Frollini con cioccolato e pistacchi
Crema di Zucca con riso rosso, ceci, lenticchie e soia germogliata
