Primi piatti
Zuppa invernale profumata con Miso
Antipasti
Un classico tutto VEG: Farinata di Ceci !
Dolci
Crostata senza glutine con Mele e Marmellata di Prugne
Risotto con Mirtilli al profumo di Rosmarino
Frollini con cioccolato e pistacchi
Crema di Zucca con riso rosso, ceci, lenticchie e soia germogliata
Torta con frolla e crema vegana, decorata con more fresche
Un po’ di Raw Food: Tartare di Daikon con Senape, Cipolla Rossa, Granella di Pistacchi
Sere tiepide di autunno: Fusilli di Lenticchie Bio in minestra con spezie!
