Antipasti
Carpaccio di Rapa rossa guarnito con “Cicioni”Fermentino, Fichi e verdure croccanti
Frittata con Farina di Ceci con Curcuma e Curry
Carpaccio di Cocomero con crema di Ceci
Fiori di zucca in pastella con farina di Ceci
Polpette al sugo, tutto veg!
Quadrotti di Polenta con Peperoni rossi
Hummus di Ceci ricetta light
Maionese vegana con Fragole!
“Spaghetti” di Zucchine con pesto di Rucola e foglie di Sedano
