10 minuti
preparazione
Glutenfree
Ingredienti per 2 persone
Un cucchiaio di Semi di Canapa Bio
½ pera Abate piuttosto acerba
Sale integrale marino e olio extravergine
Un po’ di Aceto” Arcobaleno” o Aceto di Mele Bio
Qualche foglia di Radicchio Rosso per decorare
preparazione
Pulire bene le foglioline di Misticanza. Condire con sale marino integrale, olio extravergine e un po’ di Aceto .
Prendere il vostro piatto di portata e adagiate a forma di fiore le foglie di Radicchio Rosso.
Al centro posizionare la Misticanza condita e sopra aggiungete striscioline di Pera ottenute con un semplice pelapatate.. condire con un filo di olio generoso un pizzico di sale e cospargete i Semi di Canapa.
