Primi piatti
Pasta mezze maniche in salsa di lenticchie nere profumate con alloro e scorza d’arancio
Dolci
Biscotti glutenfree con farina di miglio, di riso e semi di lino
Cannelloni con farina di Grano Saraceno farciti con Scarola, Mele e Cavolfiore, guarniti con crema di Cannellini.
Tagliolini Vegani in salsa di yogurt di soia, scorza di limone e crema di zucca
Antipasti
Tofu “strappazzato” :)
Mela al forno con Pistacchi e Lamponi
Come fare la maionese Vegan …tutta rosa !
Il Dolce Glutenfree del Presidente: Torta di Riso con farina di Carrube
Tofu ‘strapazzato’ con funghi e scaglie di tartufo
