Antipasti
Medaglioni di Lupini Biodinamici
Pane senza glutine e senza lievito di birra
Focaccia con Zucca e Curcuma profumata al Rosmarino
Dolci
Vegan Waffles con Farina Integrale
Schiacciatine di farina di Avena e semi di Chia profumate al Rosmarino
Un dolce rustico: “Pan” di Banane
Primi piatti
Zuppa invernale profumata con Miso
Un classico tutto VEG: Farinata di Ceci !
Crostata senza glutine con Mele e Marmellata di Prugne
