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Antipasti

Fagottini piccanti farciti con Porri,Piselli e Patate abbinati con crema di Cipolle caramellate

Antipasti

Fagottini piccanti farciti con Porri,Piselli e Patate abbinati con crema di Cipolle caramellate

Antipasti

Insalatina di listarelline crude di Rapa Bianca impreziosita da germogli di Lenticchie Rosse

Antipasti

Polpettine di Miglio colorate di Curcuma

Antipasti

Polpettine di Miglio colorate di Curcuma

Antipasti

Polpettine di Riso colorate con Curcuma e Rape Rosse

Antipasti

Insalatina di Daikon ( Ravanello Giapponese) e petali di Violette, Calendula e Cime di Rapa

Antipasti

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Antipasti

Carpaccio di Sedano Rapa all’Arancia e Aceto Arcobaleno guarnito con crema di Zucca

Antipasti

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Antipasti

Snacks spezza-fame: Pomodorini secchi e tocchettini di Mela

Antipasti

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Antipasti

Cuori di Carciofi crudi con Succo Limone e foglie di Menta fresca

Antipasti

Cuori di Carciofi crudi con Succo Limone e foglie di Menta fresca

Antipasti

Insalatina di Radicchio, Mela Verde, Noci e Topinambur marinata in Aceto Arcobaleno

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