Antipasti
Raw Food: Crema a crudo di Cavolo Cappuccio Viola!
Dolci
Aquafaba con Torta di Mele agli agrumi
Piadina Vegan con farina semi integrale Bio
Vegan Frittelle di Carnevale con succo di Arancia
Focaccia glutenfree profumata con Rosmarino
Tisane
Infuso con foglie di Alloro, Rosmarino e scorza di Arancia Biologica
Primi piatti
Crema di Patate e Sedano Rapa con “Turbanti” pasta di Libera Terra!
Tagliatelle Vegan con crema di broccoli e patate, uvetta e cipolla rossa profumate con zenzero e rosmarino
Carnevale in arrivo, Vegan frappe con mousse di cioccolato e arancio!!!
