Salse
Ragù tutto vegetale del Presidente!
Antipasti
Sedano Rapa impanato e cotto in forno
Polpette Azuki e Ceci
Dolci
Gelèe di succo di Melagrana con Panna di Riso e Cioccolato
Primi piatti
Risotto con Castagne, Cipolle Bianche, Pepe e chicchi di Melagrana
Biodiversità in cucina: Zucca Spaghetti al forno con rosmarino e aglio
Riso Curcuma e Cocco con Straccetti e verdurine al Curry
Lasagna del Presidente con ragù di Tofu!
Ciambella alla Zucca
