In questi giorni abbiamo avuto il piacere di conoscere Phil e Jacquiline direttamente dalla città britannica di Chester.

Sono giunti a Frontino dalla Toscana e per la prima volta nella Regione Marche, proprio per cenare tutto a base vegetale.

Naturalmente hanno colto l’occasione di visitare Urbino e borghi come San Leo e Pennabilli.

Phil  ci ha confidato che non mangia alimenti di natura animale da 15 anni dopo una malattia. Infatti il Primario all’epoca gli consigliò di seguire una dieta tutta a base vegetale per evitare complicazioni o ulteriori infiammazioni a causa di questa malattia.

Per noi è stata una bellissima esperienza e un piacere condividere la nostra cucina vegana con ospiti così speciali.