Antipasti
Quadrotti di farro spezzato al forno con carote, sedano e porro
La ricetta del Pane Biologico fatto in casa con lievito naturale
Come fare il burro vegetale in casa
Pizza/Focaccia Gluten free con crema di Tofu e verdure
Primi piatti
Medagliette, colorate con Alga Spirulina, in brodo di Rape Rosse
Dolci
Vegan Glutenfree Brownies senza usare il forno!
Come fare il Tofu in casa
Vegan Glutenfree polpette di Carote e Curry
Lasagna con sfoglie di pane azzimo farcita con Cavoletti di Bruxelles, Carote e Zucca
